Topinambai

Topinambas iš lotynų kalbos - Helianthus tuberosus, dar vadinamas bulvinė saulėgrąža arba Jeruzalės artišokų, yra daugiametė žolė, priklausanti astrinių šeimai.

Vitaminų gausa topinambų gumbuose

Topinambai yra ne tik puikus skaidulų ir mineralų šaltinis, bet taip pat yra vertingi dėl juose esančių vitaminų. Nors vitaminų kiekis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo augimo sąlygų ir veislės, topinambai pasižymi gana turtinga vitaminų sudėtimi.

  1. Vitaminas C: Topinambai yra puikus vitamino C šaltinis, kuris stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su infekcijomis ir skatina žaizdų gijimą.

  2. Beta-karotenas: Šis pigmentas organizme virsta vitaminu A, kuris yra svarbus odos sveikatai, regėjimui ir imuninei sistemai.

  3. B grupės vitaminai: Topinambuose randami įvairūs B grupės vitaminai (tiaminas, riboflavinas, niacinas), kurie dalyvauja energijos apykaitoje, nervų sistemos veikloje ir kitų svarbių organizmo funkcijų palaikyme.

  4. Kodėl vitaminai svarbūs mūsų organizmui?

  5. Vitaminai atlieka daugybę svarbių funkcijų mūsų organizme:

  6. Stiprina imuninę sistemą: Padeda organizmui kovoti su infekcijomis.

  7. Skatina augimą ir vystymąsi: Ypač svarbūs vaikų augimui ir vystymuisi.

  8. Palaiko sveiką odą, plaukus ir nagus: Vitaminas A ir kiti vitaminai svarbūs odos, plaukų ir nagų sveikatai.

  9. Dalyvauja energijos apykaitoje: B grupės vitaminai padeda organizmui gauti energijos iš maisto.


Kokie vitaminai randami topinambų gumbuose?

Topinambų gumbuose slypinčios mineralinės turtybės

Topinambai, dar vadinami žemės obuoliais, yra vertingas maisto šaltinis, pasižymintis ne tik gausiu skaidulų kiekiu, bet ir įvairiais mineralais, kurie yra svarbūs mūsų organizmui.

Kokie mineralai randami topinambuose?

Nors mineralų kiekis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo augimo sąlygų ir dirvožemio ir rušies, šviežiose topinambuose randame šiuos svarbius mineralus:

  • Kalis, jo yra apie 429 mg/100g. Šis mineralas svarbus normaliam širdies ritmui, raumenų susitraukimui ir nervų sistemos veiklai.

  • Fosforas, jo yra apie78mg/100g. Kartu su kalciu fosforas stiprina kaulus ir dantis. Jis taip pat dalyvauja energijos apykaitoje.

  • Magnis, jo yra apie 17 mg/100g. Magnis padeda atsipalaiduoti raumenims, reguliuoja kraujospūdį ir palaiko sveiką nervų sistemą.

  • Geležis, jo yra 3.4 mg/100g. Geležis yra būtina deguonies pernešimui organizme.

  • Cinkas, jo yra apie 0,12 mg/100 g. Cinkas svarbus imuninei sistemai, žaizdų gijimui ir skonio pojūčiui.

  • Varisjo yra apie 0,14 mg/100g. Varis dalyvauja energijos gamyboje ir kolageno sintezėje.

  • Stiprina imuninę sistemą: Cinkas ir varis padeda organizmui kovoti su infekcijomis.

  • Dalyvauja energijos gamyboje: Geležis ir varis yra būtini energijos gamybos procesuose.


Susisiekite su mumis

Norite sužinoti daugiau apie mūsų topinambų produktus? Susisiekite su mumis ir mes atsakysime į jūsų klausimus.

woman wearing yellow long-sleeved dress under white clouds and blue sky during daytime

Puikus pasirinkimas! Topinambai skanūs ir švieži, labai džiaugiuosi pirkiniu iš šios svetainės.

Jūratė

person holding Visa card and white device
person holding Visa card and white device

Džiovinti topinambai buvo puikūs, puikiai tinka mano sveikai mitybai. Rekomenduoju visiems!

Tomas

black and gray shirt
black and gray shirt
★★★★★
★★★★★